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angiare certi cibi può essere addirittura dannoso per la salute.
Alcuni, insospettabili alimenti che fanno parte della nostra comune dieta quotidiana sarebbero
nocivi all’organismo, secondo alcuni esperti che esortano a non mangiarli più. A lungo andare potrebbero portare delle conseguenze in soggetti particolarmente sensibili e con sistemi immunitari non così pronti a contrastare eventuali controindicazioni apportati da certi cibi.
Ma quali sono gli alimenti sotto accusa?
In primis, il riso bianco e le farine raffinate e sbiancate (con clorina e derivati del bromo) ad esempio, diffusissime rispetto alle normali e più naturali farine grezze e non bianche. In più, il maggior apporto di vitamine e sostanze nutritive si perderebbe proprio durante
il processo di raffinazione con qualche conseguenza sul funzionamento corretto della tiroide.
E anche per quanto riguarda i
surgelati ed i
piatti pronti da mettere solo in padella, possono insidiarsi pericoli per l’organismo: è proprio in simili confezioni che abbondano infatti conservanti ed aromi naturali che il corpo difficilmente assimila o che presentano un metodo di conservazione e cottura che impoverisce gli alimenti. Banditi anche i
grassi idrogenati o le
margarine nei biscotti o dolciumi in generale.
Bandito anche il glutammato, noto insaporitore contenuto nei dadi che però ha la capacità di aumentare il pericolo di tumori.
Salumi in vaschetta, insaccati e alimenti a lunga conservazione contengono sostanze responsabili – dopo un lungo consumo – di tumori al colon. E che dire del
pop-corn fatto al microonde? Secondo alcuni studi i chicchi di mais in buste apposite svilupperebbe l’acido perfluoroottanoico durante la cottura, sostanza altamente dannosa per l’organismo.
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[foto: Overthesky.it]
